Monthly Archives: settembre 2011

venerdì, 23 settembre 2011 8:47 La differenza tra TMC e data di scadenza Posted by settore agro-alimentare Quale è la differenza tra Termine Minimo di Conservazione (TMC) e Data di Scadenza? Chi stabilisce le date di scadenza e i TMC? Il D. Lgs n°109/1992 (e successive modifiche) fornisce alcune importanti definizioni....
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mercoledì, 21 settembre 2011 16:54 RIDURRE I RISCHI DERIVATI DAGLI IMPIANTI Posted by Settore Sicurezza Alcuni consigli su come tenere in efficienza gli impianti elettrici e meccanici e conservarne le condizioni di sicurezza....
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venerdì, 16 settembre 2011 17:05 Dal libretto di idoneità sanitaria ai corsi di formazione Posted by settore agro-alimentare La Regione Lombardia ha soppresso nel 2003 il libretto di idoneità sanitaria ed ha imposto al personale alimentarista la partecipazione a corsi di formazione sull'igiene degli alimenti....
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giovedì, 15 settembre 2011 14:18 IL SISTRI RIPARTE Posted by Settore Ambientale L’innovativo sistema di tracciabilità dei rifiuti (SISTRI) al via definitivo a partire dal 9 febbraio 2012. Ecco le novità presenti nell’emendamento che modifica l’articolo 6 del Decreto Legge 138/2011. ...
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lunedì, 12 settembre 2011 14:05 Legionellosi: sintomi, vie di trasmissione e fattori di rischio Posted by Settore Ambientale La Legionella è un microrganismo ampiamente diffuso in natura, dove si trova principalmente associato alla presenza di acqua. Se inalata può causare nell'uomo la legionellosi....
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venerdì, 09 settembre 2011 16:10 Campylobacteriosi: prima causa di contaminazione alimentare in Europa Posted by settore agro-alimentare La prima causa di contaminazione alimentare in Europa è la campylobatteriosi, malattia infettiva causata dal batterio Campylobacter....
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giovedì, 08 settembre 2011 15:02 Documentazione sulla sicurezza da conservare nei Cantieri Edili Posted by Settore Sicurezza Documenti da redarre e conservare nei cantieri edili, ecco il manuale elaborato dai CPT della Regione Lombardia...
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martedì, 06 settembre 2011 14:16 Nuova normativa antincendio per l’installazione dei Gruppi Elettrogeni Posted by Settore Sicurezza Il decreto 13/luglio/2011 che determina le misure antincendio per l'installazione di nuovi Gruppi Elettrogeni nelle aziende....
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giovedì, 01 settembre 2011 17:30 Aspartame: sì o no? Posted by settore agro-alimentare L'aspartame è un dolcificante artificiale utilizzato in molti prodotti alimentari. L'autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) dovrà occuparsi di valutare la sicurezza di questo additivo alimentare....
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