mercoledì, 29 giugno 2011 16:22Coloranti AlimentariPosted by settore agro-alimentare
I coloranti servono per conferire agli alimenti un colore più appetibile. Essi, in quanto additivi alimentari, devono essere sottoposti ad una valutazione di sicurezza dell'EFSA....
venerdì, 24 giugno 2011 15:44EFSA: European Food Safety AuthorityPosted by settore agro-alimentare
L'EFSA (autorità europea per la sicurezza alimentare) è un'agenzia europea indipendente, che è stata istituita ufficialmente nel gennaio 2002, dopo una serie di allarmi alimentari verificatisi alla fine degli anni Novanta. Essa rappresenta una fonte indipendente...
giovedì, 16 giugno 2011 11:36Nuova legge sui prodotti ortofrutticoli di IV gammaPosted by settore agro-alimentare
Il 16 giugno 2011 è entrata in vigore la legge che contiene tutte le disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di IV gamma....
lunedì, 13 giugno 2011 10:15Avvio di nuove attività produttive: la SCIA sostituisce la DIAPPosted by settore agro-alimentare
É recentemente entrata in vigore la SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) che ha preso il posto della vecchia DIAP (Dichiarazione di Inizio Attività Produttiva). La nuova modulistica deve essere presentata agli uffici comunali in...
mercoledì, 08 giugno 2011 15:57Epidemia di E. Coli O104: H4Posted by settore agro-alimentare
Il 22 maggio 2011 attraverso il sistema di allerta rapido europeo (EWRS – Early Warning and Response System) la Germania ha segnalato casi di Sindrome Emolitico Uremica (SEU) e diarrea emorragica dovute ad infezioni da Escherichia...
lunedì, 06 giugno 2011 11:43MANUALE DI VALUTAZIONE STRESS DA LAVORO CORRELATOPosted by Settore Sicurezza
Da qualche giorno l’Inail ha redatto un manuale linea guida per la valutazione dello Stress da lavoro correlato, obbligatoria dal 1 gennaio 2011 e finalmente gestibile dalle aziende in maniera semplificata. Il manuale contiene tutte le...